Aluminiumskåler
Aluminiumskåler og fleksibel film også med trykk til pakking av ferske produkter ferdig for grill og ovn
Salma
Pakninger for loins: TG leverer A-Pet stiv metallisert underbane og fleksibel overbane med trykk i forskjellige tykkelser.
reker
Riktig emballasje bidrar til at gode råvarer beholder kvaliteten helt fram til forbruker. Sjekk vårt utvalg av skalldyremballasje her!
Rundballenett
Vi tilbyr et bredt utvalg av emballasjeprodukter for landbruket.
Flerfargetrykk
Tommen Gram Folie i Levanger produserer folie med trykk i inntil åtte trykkfarger.
FULL AIR
FULL AIR gir maksimal gjennomlufting og dermed best tørking av veden. Maks effektiv til fylling og transport.

nofima01Nofima-forskerne Janina Berg (fra venstre), Solveig Langsrud og Anlaug Ådland Hansen studerer synlig vekst av bakterier i det mikrobiologiske laboratoriet ved Nofima på Ås. Bakteriene er isolert fra torsk, analysert ved hjelp av DNA-baserte metoder og dyrket opp til bruk i videre forsøk for å undersøke hemming av kvalitetsødeleggende bakterier. Foto: Jon-Are Berg-Jacobsen © Nofima


Hvis nitrogen erstattes med høyoksygen i pakningen, holder den ferske torsken seg fin lengre.
 

Forsker Anlaug Ådland Hansen og hennes kollegaer i Nofima har kartlagt hvilke bakterier som finnes på torsken som pakkes fersk, og forsket på hvordan fremveksten av disse kan hindres best mulig gjennom emballeringsmetode og emballasje.

Gjennom å ta prøver av fersk torskefilet, har de funnet tre bakterietyper som vi vet er spesielt uheldige for torsken når det gjelder utvikling av lukt og smak. De tre heter Photobacterium, Pseudomonas og Shewanella, og finnes naturlig på fisken i utgangspunktet. Mengden av de ulike bakteriene som blir med helt inn i pakningen før fisken sendes ut i butikk, varierer i ulik grad ut fra råvarekvaliteten.

Les mer: Fersk torsk bør pakkes med høyoksygen
 

Tilfeldig valgte:

Nyeste produkter:

comp pres norsk

Bedriftspresentasjon (norsk)